Benefits of tomato for your body
The tomato is one of the most common vegetables that we can find in the kitchen, and apart from offering a great flavor that is useful for a wide variety of recipes, it also has excellent health benefits that we will talk about below.
Thanks to the high content of vitamins that the tomato has, it could be classified as a superfood, as it contains a large number of antioxidants, vitamin A, it helps prevent the degeneration of vision and helps protect it, vitamin K and Iron, which improves blood circulation and reduces the risk of cardiovascular problems.
We cannot ignore the benefits of antioxidants, which help neutralize free radicals in our bodies, reducing the risk of developing cancer. Likewise, it is also beneficial for our skin as antioxidants prevent the deterioration of skin cells, thus preventing aging.
It also has a high fiber content, helping to prevent constipation and improving intestinal circulation. It should be noted that the tomato has a low caloric content, providing just 22 calories per 100 grams.
Also, the tomato has lycopene (about 3,000 mcg/100 g), the well-known carotenoid pigment with antioxidant effects that gives the tomato its red color. As an antioxidant, lycopene is more powerful than vitamin E and its effect is multiplied by being accompanied by other carotenoids such as phytoene, lutein and beta-carotene.
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Beneficios del tomate para tu cuerpo
El tomate es una de las hortalizas más comunes que podemos encontrar en la cocina, y es que aparte de ofrecer un gran sabor útil para una gran variedad de recetas, también posee excelentes beneficios para la salud de los cuales te hablaremos a continuación.
Gracias al gran contenido de vitaminas que posee el tomate, podría clasificarse como un súper alimento, pues contiene una gran cantidad de antioxidantes, de vitamina A, gracias a la cual el tomate ayuda a prevenir la degeneración de la visión y ayuda a protegerla, vitamina K y Hierro, que mejora la circulación sanguínea y disminuye el riesgo de problemas cardiovasculares.
No podemos dejar de lado le ayuda de los antioxidantes los cuales ayudan a neutralizar los radicales libres de nuestro organismo reduciendo el riesgo de desarrollar cáncer. Así mismo, también es beneficioso para nuestra piel pues los antioxidantes previenen el deterioro de las células cutáneas, evitando así el envejecimiento.
También tiene un alto contenido en fibra, ayudando a prevenir el estreñimiento y mejorando la circulación intestinal. Cabe destacar que el tomate posee un bajo contenido calórico, proporcionando apenas 22 calorías por cada 100 gramos.
También, el tomate posee licopeno (unos 3.000 mcg/100 g), el conocido pigmento carotenoide con efectos antioxidantes que le da al tomate su color rojo. Como antioxidante, el licopeno es más potente que la vitamina E y su efecto se multiplica al estar acompañado de otros carotenos como el fitoeno, la luteína y el betacaroteno.
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