How exactly does coffee affect your brain?
Due to its stimulating effects, it is easy to understand why coffee is the second most traded product in the world after oil. In Central Florida, there are many Latino businesses that market or buy it because we simply come from a culture where coffee is often drank. For many Latinos, it keeps us awake during our busy day. But how exactly does coffee affect your brain? Latino Gringos™ investigated and will share what we found!
There is a chemical called adenosine, which is responsible for fatigue. This substance accumulates in your brain the longer you stay awake, therefore the longer you are awake the more tired you will feel. What caffeine does is inhibit the effect of adenosine, and therefore, when you drink your coffee in the morning you feel that energy boost.
When you are used to drinking coffee every day, the brain orders the creation of adenosine more and more, this over time means that you will need more caffeine to keep you awake. This means that when you suspend your consumption for a day or several, you may feel fatigued and begin to feel withdrawal symptoms. This is because our brain is loaded with adenosine, which causes the feeling of being tired. Some Latinos get headaches when they don’t drink it.
On the other hand, caffeine is also associated with the production of adrenaline, by increasing our heart rate and keeping our blood circulating quickly. Likewise, it is associated with dopamine, by preventing it from being completely absorbed and prolonging its duration in our brain, which is why after drinking coffee, Latinos usually feel happy. Also, this is the reason why caffeine is addictive.
The caffeine half-life is approximately 6 hours, so after you had your coffee in the morning, at noon there would only be around 75mg of caffeine left in your body, so many Latinos feel the need to have another cup. We do not recommend more than 1 or 2 cups per day.
Does caffeine increase our mental performance?
The short answer is; yes. According to studies, caffeine can help improve mental performance, especially at the level of alertness, attention, and concentration. But it depends on the level of consumption
The European Food Safety Authority (EFSA) concluded that there are a cause and effect relationship between caffeine intake and improved attention and alert levels. It can even improve learning, as in repetitive tasks.
Caffeine is an ally in situations where Latinos need to be alert or when they want to stay awake, such as driving at night. Overnight jobs in Florida or the typical tiredness that grabs us Latinos after eating, warrant drinking an extra cup or more .
A few tips when it comes to coffee consumption
- Coffee is not considered dangerous, but that depends on what studies you want to believe. On some rare occasions, people have actually died from overdosing. Other studies have states that it is safe to consume up to 7 cups a day, depending on the tolerance level that you have.
- Pregnant Latinas should not exceed 2 cups a day.
- Children should not drink coffee. It tends to cause dependency and affect them differently.
- Coffee intake is not recommended in people with anxiety.
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¿Cómo afecta exactamente el café a tu cerebro?
Debido a sus efectos estimulantes, es fácil entender por qué el café es el segundo producto más comercializado en el mundo después del petróleo. En la Florida central, hay muchas empresas latinas que lo comercializan o lo compran porque simplemente venimos de una cultura en la que a menudo se bebe café. Para muchos latinos, nos mantiene despiertos durante nuestro día ocupado. Pero, ¿cómo afecta exactamente el café a tu cerebro? ¡Latino Gringos ™ investigó y compartirá lo que encontramos!
Hay una sustancia química llamada adenosina, que es responsable de la fatiga. Esta sustancia se acumula en su cerebro cuanto más tiempo permanezca despierto, por lo tanto, cuanto más tiempo esté despierto, más cansado se sentirá. Lo que hace la cafeína es inhibir el efecto de la adenosina y, por lo tanto, cuando tomas tu café por la mañana sientes ese aumento de energía.
Cuando estás acostumbrado a tomar café todos los días, el cerebro ordena cada vez más la creación de adenosina, esto con el tiempo significa que necesitarás más cafeína para mantenerte despierto. Esto significa que cuando suspende su consumo por un día o varios, puede sentirse fatigado y comenzar a sentir síntomas de abstinencia. Esto se debe a que nuestro cerebro está cargado de adenosina, lo que provoca la sensación de estar cansado. Algunos latinos tienen dolores de cabeza cuando no lo beben.
Por otro lado, la cafeína también se asocia con la producción de adrenalina, al aumentar nuestro ritmo cardíaco y mantener nuestra sangre circulando rápidamente. Del mismo modo, se asocia con la dopamina, al evitar que se absorba por completo y prolongar su duración en nuestro cerebro, por lo que después de tomar café, los latinos generalmente se sienten felices. Además, esta es la razón por la cual la cafeína es adictiva.
La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas, por lo que después de tomar su café por la mañana, al mediodía solo quedarían alrededor de 75 mg de cafeína en su cuerpo, por lo que muchos latinos sienten la necesidad de tomar otra taza. No recomendamos más de 1 o 2 tazas por día.
¿La cafeína aumenta nuestro rendimiento mental?
La respuesta corta es; si. Según los estudios, la cafeína puede ayudar a mejorar el rendimiento mental, especialmente a nivel de alerta, atención y concentración. Pero depende del nivel de consumo.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó que existe una relación de causa y efecto entre la ingesta de cafeína y una mejor atención y niveles de alerta. Incluso puede mejorar el aprendizaje, como en tareas repetitivas.
La cafeína es un aliado en situaciones en las que los latinos necesitan estar alertas o cuando quieren permanecer despiertos, como conducir de noche. Trabajos nocturnos en Florida o el cansancio típico que nos atrae a los latinos después de comer, justifica beber una taza extra o más.
Algunos consejos sobre el consumo de café
El café no se considera peligroso, pero eso depende de qué estudios quieras creer. En algunas raras ocasiones, las personas realmente han muerto por sobredosis. Otros estudios han afirmado que es seguro consumir hasta 7 tazas al día, dependiendo del nivel de tolerancia que tenga.
- Las latinas embarazadas no deben exceder las 2 tazas al día.
- Los niños no deben tomar café. Tiende a causar dependencia y afectarlos de manera diferente.
- La ingesta de café no se recomienda en personas con ansiedad.
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