Know the benefits and properties of potatoes

Know the benefits and properties of potatoes

     Potatoes can be used to make multiple meals due to their great versatility in addition to having an easy way of growing. In addition, potatoes have great benefits so today in our blog we will tell you about it and how you can take advantage of them.

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First of all, the potato is totally healthy since it has a large amount of nutrients such as potassium, iron, phosphorus, vitamin A, B and C, among others. Potatoes have a high content of carbohydrates, which are easy to digest, so the potato becomes a light food for the stomach in addition to having fiber, a compound that will help a lot to improve gastrointestinal functions.

Fiber also helps eliminate bad cholesterol in the blood, which is very beneficial for the heart and blood circulation. Potassium for its part acts as a powerful vasodilator helping to reduce the tension in the blood vessels improving blood flow. Many of the other compounds, such as potassium, vitamins C and B and phosphorus, help not only to keep our skin in good condition, hydrated and protected, but also act as anti-inflammatories, several of these compounds being powerful antioxidants that they act in the deflammation process.

Let’s not forget to mention the power of antioxidants to eliminate free radicals from our body and prevent aging for both our cells in general and our brain, which in turn helps prevent cancer.

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Conoce los beneficios y propiedades de las papas

     Las papas pueden aprovecharse para realizar múltiples comidas debido a su gran versatilidad además de contar con una forma fácil de cultivo. Además, las papas cuentan con grandes beneficios por lo que hoy en nuestro blog te diremos sobre ello y como puedes aprovecharlos.

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Lo primero, la papa es totalmente saludable ya que cuenta con una gran cantidad de nutrientes como lo son el potasio, hierro, fosforo, vitamina A, B y C, entre otros. Las papas cuentan con un gran contenido de carbohidratos, los cuales son fáciles de digerir, por lo que la papa se convierte en un alimento liviano para el estómago además de contar con fibra, un compuesto que ayudara mucho a mejorar las funciones gastrointestinales.

La fibra además, ayuda a eliminar el colesterol malo en la sangre, lo que es muy beneficioso para el corazón y la circulación sanguínea. El potasio por su parte actúa como un poderoso vasodilatador ayudando a reducir la tensión en los vasos sanguíneos mejorando el flujo sanguíneo. Muchos de los otros compuestos, como lo son el potasio, las vitaminas C y B y el fosforo ayudan no solo a mantener nuestra piel en buen estado, hidratada y protegida, sino que también actúan como antiinflamatorios, siendo varios de estos compuestos poderosos antioxidantes que actúan en el proceso de desinflamación.

No olvidemos mencionar el poder de los antioxidantes para eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo y prevenir en envejecimiento tanto para nuestras células en general como para nuestro cerebro, lo que ayuda a su vez a prevenir el cáncer.

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